Papa Luna

€ 11,70

Papa Luna

Norrel Robertson, Schot én Master of Wine, streek in 2003 met zijn familie neer in de buurt van Zaragoza. Hij ontdekte een verwaarloosd domein met zeer oude Garnachawingers en besloot zijn kans te gaan. Dit is een fruitige, erg smakelijke en ongefilterde wijn van 70% Garnacha, 25% Syrah en 5% Mazuela en Monastrell. We herkennen duidelijk de ‘garrigue’ of kruidentuil van de Grenache en Syrah uit de Rhônevallei. Omfloerste tannines met massa’s fruit en een lichte rokerige afdronk met vanilletoetsen. Papa Luna heeft lange tijd de huiswijn van Ferran Adrià van El Bulli geweest. Schenk bij lam, bbq, Spaanse tapas en een hammetje uit de oven.

Rode wijn
Spanje (Calatayud)
Garnacha, Mazuela, Monastrell, Syrah
0,75 liter
kurk
Per 6 flessen
Vol
varkensvlees, tapas, rood vlees, lam, gegrild vlees / BBQ