Cédrick Bardin Coteaux Giennois Sauvignon Blanc

Sauvignon à la lettre.  Fonkelend groengoud van kleur met een intense geur. Een overvloed aan fruit met groene appel en stekelbes maar ook een licht grassige indruk. Fris en vief in aanzet en ondanks de mooie aciditeit een eerder soepele structuur. Côteaux Giennois ligt op enkele kilometers van de wereldberoemde wijngaarden van Sancerre. De ondergrond in deze streek is iets zanderiger dan in Sancerre. De druivensoort is ook 100% Sauvignon Blanc. Deze wijn wordt dan ook op exact dezelfde manier gemaakt als zijn buren Sancerre en Pouilly Fumé. En dat proef je! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens, natuur en milieu, en oog voor kwaliteit.