Luc Pirlet Chardonnay Réserve

Geelgoud van kleur met een mooie schittering. De 9 maanden vatrijping op voor 50% nieuwe Franse eik zijn duidelijk waar te nemen in de neus. Maar het is natuurlijk niet enkel het hout dat je ruikt. We ruiken eveneens citrus samen met rijp tropisch fruit waaronder ananas. De structuur is rond tot vol en in de mond komt het tropische fruit terug, maar vooral de houttoets valt op. Op jonge leeftijd zorgen de pittige frisse zuren voor voldoende fraicheur maar het volle karakter van de wijn komt vanaf zijn tweede à derde jaar naar voren en dan wordt deze "Les Barriques" absolute top.

Witte wijn

Frankrijk (Languedoc)

Chardonnay

kurk

karton 6 flessen

Rond, Soepel

wit vlees, oosterse keuken pikant, zachte kazen, smeuïge kazen, kreeft (warme bereiding), kreeft (koude bereiding), langoustines gegrild, gevogelte, gegrilde vis, vis met lichte saus, vis met forse sauzen

Luc Pirlet Chardonnay Réserve