Wente Morning Fog Chardonnay

We lezen "Morning Fog" op het etiket, wat zoveel betekent als 'ochtendmist'.  Die ochtendmist mist komt van over de oceaan en verplaatst zich via de stad over de aanpalende wijnvalleien. Mede hierdoor hebben de wijngaarden zowel 's nachts als 's ochtends flink wat afkoeling.  Daarna doet de zon haar werk.  Op die manier kunnen de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, wat uiteraard de kwaliteit ten goede komt.   Een heldere goudgele witte wijn met een intense kleurdiepte en mooie schittering.  Fijne delicate aroma’s van fris, fijn fruit waaronder peer en perzik, maar ook vanille en mooi gedoseerd hout. De wijn heeft een stevige basis en een volle, romige structuur.  Een mooie Chardonnay met een ongekende fraicheur, waarvan 50% heeft gerijpt op nieuwe eikenhouten vaten gedurende 7 maanden.