Guasti Clemante Barbera d'Asti Superiore

Barbera, traditioneel aangeduid in de vrouwelijke vorm, la Barbera, is het tweede meest aangeplante rode druivenras in Italië. Oorspronkelijk afkomstig uit het Monferrato-gebied, wordt deze variëteit in de hele regio Piemonte verbouwd. De wijngaarden van Guasti Clemente liggen in de gemeente Nizza Monferrato. De oogst is volledig manueel en na de fermentatie rust deze Barbera 12 maanden in houten vaten. Het aroma is vol, licht kruidig met een fijne toets van cederhout. De smaak is droog, gestructureerd en vol. Combineer hem met geroosterd vlees, wild en oude kazen.

Rode wijn

Italië (Piemonte)

Barbera

0,75 liter

kurk

Per 6 flessen

Elegant, Sappig, Vol

haarwild, varkensvlees, konijn, harde kazen, pasta met vlees, tapas, BBQ vlees, rood vlees, rundsvlees/rundsfilet, gegrild vlees / BBQ, steak tartare

Guasti Clemante Barbera d'Asti Superiore